放下厚厚的四大名著已有五、六年之久，這次一讀就讀了幾天，不像初中時為了考試而背誦那篇節錄《接外孫賈母惜孤女》般死記爛背，回想起來，傳統的港、澳教學確實抹殺了我們不少創意細胞，造成一個又一個的「餅印學童」。
今天第三次看到《紅樓夢》卻是給我令一種感覺，對上一次讀時候只沉溺在寶玉與黛玉間的關係上，此趟靜心下來，細味的是榮寧二府上百口人的情節、場景、穿戴、鋪陳及大小筵宴的食制等，端的都是粉淡脂紅，令人目不瑕給。
無可置疑，出身官宦人家曹雪芹必定是一個食家，否則難以寫出一段又一段對美饌的描繪。自劉姥姥二進大觀圍，討得賈母的高興，在王熙鳳的筷子上被餵吃茄鮝，竟不相信這就是茄子，當然，因為一道茄子幾乎要經歷十多個程序而成，聽得劉姥姥也出神。在第三十八回中的那個螃蟹宴上，光是辟腥羶也得用上菊花葉、桂花蕊熏過的綠荳麵線等等；因為黛玉身子弱，吃了一點螃蟹後便覺心痛，喝的熱燒酒也是用上合歡花浸的酒而非黃紅酒。若說巧究，這些宴會也只能「靠邊站」，薛寶釵所吃的一道「冷香丸」可堪此書之最，需要用上春、夏、秋、冬四季不同時節花蕊再以極度刁鑽的方法炮製，相信若非具有對食材精雕細琢之情操，試問怎能寫出此等鉅著！
難怪，經歷多個世紀後的今天，《紅樓夢》仍能吸引不同界別的學者去研究，確是巧得令人心動的奇書也！
